Salsa de ostras HADAY 700g

Salsa de ostras 700g, para cocinar.

HADAY Ostras es una salsa espesa de origen chino elaborada a partir de extracto de ostra, agua, azúcar, sal y espesantes como almidón. Su preparación consiste en cocinar el extracto de ostra con una mezcla dulce-salada que se reduce hasta obtener una textura densa y brillante. El sabor es umami y ligeramente dulce, con un fondo marino suave que no resulta invasivo. La mezcla de dulzor moderado, salinidad equilibrada y notas de ostra la convierte en un ingrediente muy versátil para realzar platos sin cubrir sus sabores principales. Tiene una consistencia espesa que se adhiere bien a carnes, vegetales y fideos, lo que la hace ideal para salteados y glaseados.