Ramen (pote) NONGSHIM Udon

Sopa ramen, sabor pescado y mariscos.

Picante 0/10 🔥

Ramen NONGSHIM Udon se basa en un caldo claro con un carácter marino suave, donde predominan notas de alga kombu y un umami moderado que recuerda a un dashi ligero. El sabor es limpio, con un toque salado que no resulta intenso y un matiz ligeramente dulce propio de este tipo de sopa. Los fideos, más anchos y blandos que los de un ramen tradicional, ofrecen una textura suave y elástica que se adapta bien al estilo udon. Los vegetales deshidratados —principalmente alga, puerro y zanahoria— aportan un aroma simple y ayudan a reforzar el carácter marino sin volverlo dominante. El conjunto queda como una opción liviana y directa, con un perfil suave y orientado a quienes buscan una sopa clara y con influencia japonesa, sin picante ni sabores fuertes.